A tojások tárolása a hűtőben nem mindegy, hova kerülnek! Ha azt szeretnéd, hogy sokáig megőrizzék frissességüket, érdemes a polcok hátsó részén elhelyezni őket. Itt állandóbb a hőmérséklet, így jobban védve vannak a hőmérséklet-változásoktól. Ne feledd, h

A hűtőajtó a hűtőszekrény legmelegebb pontja, és itt tapasztalhatóak a legnagyobb hőmérsékleti ingadozások. Ennek oka, hogy az ajtó gyakori nyitogatása és csukogatása során a hideg levegő távozik, míg az ajtó sokáig érintkezik a meleg levegővel. Ezek a hőmérséklet-változások nem kedveznek a tojások frissességének, így azok gyorsabban romlanak meg.

A tojások tárolásánál célszerű a hűtőszekrény leghidegebb részét választani, ezért ajánlott őket a középső vagy az alsó polcokra helyezni.

Ez a módszer, egy más elhelyezés tehát segíthet a tojásokat frissebben tartani, hiszen minimalizálhatjuk a nagyobb hőmérséklet-változások hatásait az élelmiszerekre. Mint az a Healthy Green Kitchen nevű oldal is megjegyzi, a szakértők arra is felhívják a figyelmet, hogy érdemes a tojásokat az eredeti kartondobozokban tartani a hűtőben is, és nem átpakolgatni egyéb más tárolókba, hiszen így is csökkenthetjük a hőmérséklet-ingadozások hatásait a tojásokra.