Idén is meghozták a várva várt hírt: megvan Magyarország Tortája verseny győztese! A díjazott édesség készítői a legendás Dobos torta megalkotójának emlékét idézik meg. (FOTÓ)
A gyulai Kézműves Cukrászda "DCJ Stílusgyakorlat" nevű remekműve idén elnyerte a Magyarország Tortája címet.
Ez a torta a hagyományos Dobos torta előtt hódol, megjelenítve a névadó, Dobos C. József monogramját. Különleges ízkombinációja a meggy, a csokoládé és a karamell harmóniáját kínálja, amelyet meggypálinka, mandulapraliné, grillázs és egy gazdag tejcsokoládé-glazúr tesz még vonzóbbá. Az ízélményt egy roppanós doboscukor réteg koronázza meg, amely tökéletesen zárja az összhatást. A torta mestermunkája Balogh László és Kis Roland, elismert cukrászmesterek keze munkáját dicséri – számol be róla a hvg.hu.
A Magyarország Cukormentes Tortája versenyt Kovács Alfréd, a váci Édes Vonal Cukrászda tehetséges cukrásza nyerte meg az Álmodozó névre keresztelt különleges tortájával. Ez az esemény immár 14. alkalommal került megrendezésre az Egy Csepp Figyelem Alapítvány szervezésében. Az Álmodozó torta egy nosztalgikus ízélményt kínál, amelyben a csokoládé és a meggy harmonikus párosítása érvényesül. A desszert alapját kakaós-mandulalisztes piskóta adja, amit fahéjas, chiamagos meggyragu és lágy tejcsokoládé krém tesz még varázslatosabbá. Az élményt pedig ropogós kakaóbabtöret rétegek koronázzák meg, így igazi ínycsiklandó élvezetet nyújt a cukormentes édességek kedvelőinek.
Mindkét nyertes torta augusztus 19-től lesz kapható országszerte számos cukrászdában, valamint Budapesten, a Magyar Ízek Utcáján.
