A táplálkozási szakértők véleménye alapján ez a köret nem éppen ideális választás vacsorára: emeli a vércukorszintet, és megnehezíti az éjszakai pihenést.
A táplálkozási szakértők véleménye szerint egyes köretek fogyasztása vacsoraidőben nem ajánlott.
A szakértők véleménye szerint a burgonyapüré az egyik legkevésbé egészséges választás vacsoraköretként. Bár sokan nosztalgikus érzésekkel gondolnak rá, mint a családi összejövetelek és a meghitt otthon megtestesítőjére, valójában egy szénhidrátokban gazdag ételről van szó. Ezek a szénhidrátok gyorsan megemelik a vércukorszintet, majd hirtelen visszaesést okoznak, ami fáradtsághoz és energiaveszteséghez vezethet. Ha este kerül az asztalra ez a köret, könnyen túlsúlyosodáshoz és álmatlansághoz is hozzájárulhat.
A burgonyapüré mellett van néhány más köret, amit szintén érdemes este elkerülni:
Ez természetesen nem jelenti azt, hogy le kellene mondanod a kedvenc ételeidről. Például a burgonyapürét is könnyedén egészségesebbé varázsolhatod, ha édesburgonyát használsz az alapanyagok között. Csökkentheted a tej mennyiségét, vagy a vajat olívaolajjal helyettesítheted. Így továbbra is élvezheted ezt a finomságot, anélkül, hogy megterhelnéd a szervezetedet.
Az esték folyamán érdemes a könnyed és tápláló köreteket preferálni, hiszen ezek hozzájárulnak a szervezeted regenerálódásához az alvás alatt. Íme néhány javaslat, amelyek segíthetnek a választásban:
Ne feledd, hogy a vacsora több mint egyszerű étkezés; ez a szervezeted felkészítése az éjszakai pihenésre. Ha könnyed köretet választasz, az hozzájárulhat ahhoz, hogy komfortosabban érezd magad, és nyugodtabban aludhass. Az ideális vacsora nem terheli meg az emésztést, hanem segíti a regenerálódást - állítja a Sports.kz a Tsn.ua-n megjelent információk alapján.
Kerüld tehát a nehéz, szénhidrátban gazdag köreteket este, és válaszd helyette a könnyű, tápláló alternatívákat. Így nemcsak az éjszakai pihenésedet támogatod, de az egészségedet is megőrizheted hosszú távon.
